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Menus & Repas

SAVOUREZ CHAQUE SECONDE DE VOTRE VOYAGE AVEC AIRCALIN

Embarquez pour un voyage culinaire. Nourrie de ses différentes cultures, la cuisine calédonienne reste profondément attachée à la richesse de son île.

Crevettes calédoniennes, bami, avocats, Buddha Bowl, plats sans gluten, soupe miso… Notre chef Bernard Alemagna vous propose un savoureux mélange des différentes saveurs calédoniennes et de modernité dans des plats variés et équilibrés.

EN ECONOMY

UNE PRESTATION ADAPTEE A VOTRE TEMPS DE VOL

PRATIQUE ET MODERNE

Plus moderne et au contenu à la composition renouvelée par notre Chef Bernard Alemagna, le sac encas Aircalin remplace les traditionnels plateaux sur les vols moyen-courriers. Sur les vols proposant un petit-déjeuner ou un déjeuner, il sera accompagné d’un plat chaud. Sa forme compacte et son service plus rapide, vous permettront de profiter au mieux de votre vol en fonction de vos envies.  Appréciez également notre choix de boissons chaudes ou froides. Sur les vols court-courriers (Port-Vila), un snack vous sera proposé. Détendez-vous et savourez...

OPTEZ POUR NOS MENUS A LA CARTE

Nouveau ! Agrémenter votre voyage en choisissant parmi l'un des six menus à thème suivant : Petit-déjeuner Gourmet, Hamburger, Fraîcheur, Saveurs du japon, Assiette froide gourmande ou Gourmet…Faites de votre repas à bord un vrai moment de détente et de plaisir.

 

Plus d'informations sur les Menus à la carte.

En Premium Economy

UNE RESTAURATION SAVOUREUSE

DES MENUS INSPIRÉS DE LA CLASSE BUSINESS HIBISCUS

Aircalin vous propose un repas inspiré de la classe Business Hibiscus. Cuisine calédonienne, française ou du monde, éveillez vos papilles gustatives à travers nos menus servis à bord. En voyageant dans la nouvelle classe Premium Economy d'Aircalin, c'est une expérience gourmande qui vous attend. Pour accompagner vos repas, une sélection de vins et champagnes français vous est proposée.


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

En Business Hibiscus

Une expérience gastronomique

SAVEURS ET RAFFINEMENT

En classe Business Hibiscus*, découvrez une carte de repas associant des saveurs calédoniennes et du monde entier. Nos menus  sont concoctés par notre Chef toujours en recherche d'originalité et de délicatesse culinaire. Pour un service de table élégant et raffiné, dégustez votre repas dans une vaisselle de porcelaine au motif d'inspiration calédonienne raffiné aux délicats tons de beige. La salière et poivrière en forme de chambranle ont été designés spécialement pour la classe Business Hibiscus d'Aircalin.

*vols opérés en A330neo

DECOUVREZ NOS GRANDS VINS Français

Votre voyage à bord d'Aircalin débute par un verre de champagne ou un apéritif de votre choix. Pour accompagner vos repas, une sélection de grands vins et champagnes français vous est proposée.


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

REPAS Spéciaux

NOS REPAS POUR TOUS LES GOÛTS

Sur les vols moyen-courriers et de/vers Papeete, Aircalin vous propose les repas spéciaux suivants sur les vols proposant un petit-déjeuner ou déjeuner chaud : 

  • Repas sans gluten : Ce repas est adapté pour les personnes intolérantes au Gluten (attention nous ne pouvons malheureusement pas garantir que ce repas soit à 100% sans gluten)
  • Repas végétalien : Ce repas ne contient pas de produits d’origine animale, ni œufs, ni produits laitiers.
  • Repas végétarien : Ce repas ne contient pas de viande ni de produits dérivés de viande, pas de poissons ni de fruits de mer, mais peut contenir des produits laitiers, des œufs et des légumes.

 

Prix : 1 800 XPF / 15 EUR /  AUD 25 / NZD 25 / 1 800 JPY / USD 17 pour les passagers voyageant en classe Economy